Aranżując kuchnię, należy bardzo dokładnie zastanowić się nad wyborem blatów kuchennych. Za blat można zapłacić od kilkudziesięciu złotych za m2 do nawet kilkunastu razy więcej. Na polskim rynku znaleźć można blaty kuchenne wykonywane z różnych materiałów.
Blaty do kuchni wykonane z granitu, szkła, drewna i blaty laminowane
Zdecydowanym numerem 1 jeśli chodzi o trwałość blatów jest blat granitowy. Nie dość, że blat wygląda bardzo elegancko, to jeszcze nie ma mowy o jego zniszczeniu. Na takim blacie można robić praktycznie wszystko. Nie da się go zaplamić. Niemożliwe jest zarysowanie blatu granitowego. Dodatkowo można stawiać na nim gorące garnki, które będą schładzane. Oprócz tego blaty granitowe dają możliwość upijania np. mięsa na kotlety. Blat granitowy cechuje się największą odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Z drugiej strony jest to też najdroższy blat, bo nie trzeba go impregnować (ma bardzo małe pory). Cena za m2 blatu granitowego wynosi ok. 600 zł. Są też blaty kuchenne lublin wykonane z innych materiałów. Może to być blat ze szkła. Do kuchni nadają się jednak tylko blaty szklane wykonywane ze szkła hartowanego. Są to blaty, które wykonuje się praktycznie tylko na specjalne zamówienie klienta. Blat szklany może być przezroczysty lub matowy. Blaty kuchenne szklane są drogie, a ich cena za m2 to nawet 800 zł. W przypadku blatów drewnianych trzeba wiedzieć, z jakiego drewna wykonany jest blat.
Każde drewno ma nieco inną odporność na wodę, plamy, zarysowania i inne. Oczywiście blat drewniany musi zostać zaimpregnowany specjalnym środkiem. Środek do impregnacji blatu kuchennego drewnianego musi posiadać atest spożywczy. W sprzedaży dostępne są blaty wykonywane z sosny, buku, iroko, merbau. Najtańsze są blaty laminowane. Warto wybierać blaty laminowane odporne na zaplamienie i wysoką temperaturę.